Previous Entry Share Next Entry
Счёт на 10550, который шокировал страну и нищебродские расчёты.
rujournalist


alferova_yulya
написала о счёте напугавшем всю страну. Я в чём-то с ней согласен, а в чем-то нет, давайте подробно разберём этот разлетевшийся по Твиттеру чек.

С чем я согласен:

1. Я не знаю двух человек способных выпить: глинтвейн, 2 бутылки пива, 0,5 водки и литр воды.

Скорее всего за столом было 6 человек. Двое пили водку, двое пиво, один глинтвейн (и возможно воду) и один воду. Хотя, это конечно всё мои предположения и я не могу исключать варианты "пиво без водки- деньги на ветер", "запалеруем водочку глинтвейном" и "выпью 2 пива и литр воды без газа". Средний чек 1600-1700 на человека выглядит более адекватно. В Чайхану сходить в четвером стоит примерно столько. И на этом можно было бы остановиться. Но тут всё не так просто.

И поэтому я займусь нищебродскими расчётами:

2. Непосредственно еда составляет около 40% от чека или 3700 р. Т.е. 725 р на человека или два московских бизнесланча.

С чем я не согласен:

Это не просто обед на двоих, это пир души и тела! Пир! Прошу заметить!

Никакой это не пир, а обычный обед с алкоголем. Шале- это весьма средненький ресторанчик:

http://chalet.org.ru
И это складывается в уже не самую приятную картину:
1. Стандартный ресторанный прайс на воду 125 р бутылка, а тут он 250. Т.е. 1 р за миллилитр.
2. Водку "Русский стандарт" продали по цене абсолюта. (Т.е. примерно те же *2)
3. Посмотрите, что они поели: "пельмени из мяса молодых бычков" (из соседнего магазина?), "шашлык из курицы" и солянку в которую обычно ссыпают всё, что осталось за день до этого.

В общем, компания получила всё тот же ассортимент "кафе у Бобра", но по прайсу выше средненького "московского" так процентов на 30-40. (точно я не высчитывал) Не согласитесь со мной? Довольные клиенты чеки не выкладывают, с этим показателем спорить сложно. Что делать кафе в этой ситуации? Сервис подтягивать и выглядеть так, чтобы пообедавшие люди не чувствовали себя обманутыми.

Что вы вообще думаете о ценнике Шале? Возможно вы там были? А может я что-то не так посчитал?

Подозрительный счет!

Дорроговастенький слегка

как то шалашу надо жить...

Ничего не сходится!

Прежде чем заказывать, в ценник надо заглядывать.

в меню то есть

не фига себек сходил так сказать покушал

Ах-ха-ха! Сегодня тоже поржали над счетом!))

выставил его вчера у себя а странице в ок-висит шокирует народ!!!! бон аква о 25 по 1000р -конечно за гранью!!!

Ого. Мммм, а это прикол такой, очищенную водопроводную покупать даже по 25? У нас столько добротный "горячий ключ" стоит, 1.5 л.

Че то туда ходить желания нет ибо все не гуманное.

Блюда не самые изысканные, чтобы за них платить такие деньги.

но вот заплатить пришлось!

Я на эти деньги месяц живу!

В Сочи есть и более прикольные места, например Сан-Ремо. Там и больший чек возможен.

Если дорого, так зачем ходить в такие заведения? Проблемы не вижу

Точно такая же мысль!

Вода - 1000 руб. Да они охренели что ли? И заметьте, вода - не боржом и не перьё... Обычная бонаква из под крана!

Шашлык из курицы не может так стоить. Да и бычков в Сочи столько нет.

как оказалось может)

?

Log in

No account? Create an account